上海含山麻油“安家立業”謀崛起
進入4月份，每天都有許多人圍在含山縣環峰鎮祁門村的大塊施工工地上，正在緊張施工的是以麻油生產為主體的含山縣綠色食品工業園。在圍觀的人群中，就包括今年55歲的含山縣雙發麻油廠廠長畢學明。
“這個綠色食品工業園早就應該建了?！碑厡W明說起話來有點激動。原因是他曾受企業生產規模的限制，白白浪費了100多萬元的商機。他為此心疼不已，終決定在自己企業廠房的后面再征3畝地，擴大再生產。畢學明說：“要是早幾個月建園，我就不需要費事征那3畝地了。”
畢學明身上的壓力除了自己的企業發展不快外，更主要的是和祁門村交界的和縣盛家口村麻油企業發展太快了。祁門村現有麻油企業20家，2006年銷售收入4260萬元，而盛家口村麻油企業達26家，2006年銷售收入1.2億元，是祁門村的3倍。在祁門村采訪時，許多“油老板”對這現狀都非常不服，畢學明說：“講生產麻油，我們是師傅，是創始人，盛家口的老板都是跟我們后面干的，是徒弟?！钡遣环荒芙鉀Q問題，個不爭的事實擺在他們的面前，那就是2006年省中國明確了全省30個特色產業集群，并在資金、政策上支持這些產業集群的發展，全省麻油產業集群只有個，就是和縣盛家口。
上個世紀八十年代，含山麻油，特別是祁門麻油有著驕人的輝煌，“十里麻油香”、“千人販油忙”，麻油產業使祁門這個有著千年歷史的小集鎮名揚四方。但是含山的些麻油人存在小富即滿、小富即安思想。些想發展的人離開了祁門，如鷹皇油脂有限公司董事長蔡繼社將企業移到昭關鎮，他的企業2006年產值已突破8000萬元，個企業的產值是祁門村20家麻油企業的2倍。
如此巨大的差距不是靠不服氣來解決的。今年年初，環峰鎮組織部分“油老板”到本縣經濟發展較快的林頭、運漕參觀、學習，不看不知道，看了鑄造、棉花企業快速發展的態勢，這些“油老板”坐不住了?；貋碜剷r，位“油老板”感慨地說：“林頭發展靠鑄造，運漕靠棉花，因為這些都是他們的傳統產業，我們要發展，必須靠‘三點水’，也就是麻油?！?/p>
順應這些麻油企業的發展需要，今年，在含山縣中國的大力支持下，環峰鎮正式啟動麻油產業“安家立業”工程，這“安家”就是建設期工程面積為300畝的含山縣綠色食品工業園。環峰鎮按照“高起點規劃、高標準建設、高效能管理”的思路，邀請安徽農業大學規劃設計院按照拉長麻油產業鏈的要求進行科學規劃，在做大麻油主業的同時，帶動調味品、雞精等相關綠色食品產業的發展。目前，期工程已經進入完全施工階段，已有7家企業明確表示入園發展。
如果說建設含山縣綠色食品工業園只是“安家”的話，含山縣和環峰鎮的決策者更看重的是麻油企業“立業”。環峰鎮負責人介紹說：“我們不僅要鼓勵當地有實力的企業入園發展，還讓他們享受和外來投資者樣的待遇，讓自家的企業和外來企業在個起跑線上競爭?！辈稍L時，我們也得知，為了避免哄而上，明確重點扶持那些有能力、有前景的企業，同時積發揮麻油協會這新型經濟合作組織的作用，在生產環境、產品質量等方面提供質的服務，力爭在盡快的時間內使含山縣麻油產業重新崛起。
