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2021-04
上海含山麻油“安家立業”謀崛起
進入4月份，每天都有許多人圍在含山縣環峰鎮祁門村的大塊施工工地上，正在緊張施工的是以麻油生產為主體的含山縣綠色食品工業園。在圍觀的人群中，就包括今年55歲的含山縣雙發麻油廠廠長畢學明?！斑@個綠色食品工…
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2021-04
上海含山麻油產業遭遇“誤解門”
3月份以來，省內媒體報道稱，據皖西南產品質量監督檢驗中心通過對市場上送檢的麻油進行檢驗，發現和縣及含山縣有的樣品芝麻油含量為零。時間，關于含山生產假麻油、麻油零含量的消息越傳越廣。在“零含量麻油”的報…
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2021-04
上海巢湖市打造農業生產鏈 建設農業新基地
巢湖農業新發展，關鍵是要打造條現代高效的農業生產鏈。具體來說，就是要在生產、加工、示范、供應這四個基地上要有新突破?！笔修r委主任孫基本表示，圍繞“服務長三角地區，加快建設現代高效農業基地”這主題，市農…
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2021-04
上海芝麻油按照加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種
1、小磨香油是指用水代法加工制取，香味更濃，更純。水代發加工制取的小磨香油在中國已有400多年的歷史，產品除內銷外，還遠銷港澳地區并出口東南亞各國。除西藏、青海等少數地區外，其他各省、市、自治區都有生…
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2021-04
上海芝麻油的標志、包裝、運輸、儲存
1.產品標志應整潔、清楚、致，每瓶產品均應標明產品名稱、商標、生產廠名、地址、容量、質量等級、生產日期、批號及本標準代號。2.包裝用瓶應潔凈、無菌、無害、封口嚴密，瓶裝產品外包裝可采用紙箱或經供需雙方…
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2021-04
上海怎么鑒別芝麻油的好壞？
芝麻油又叫香油，分機榨香油和小磨香油兩種，機榨香油色淺而香淡，小磨香油色深而香味濃。另外，芝麻經蒸炒后榨出的油香味濃郁，未經蒸炒榨出的油香味較淡。(1)色澤鑒別進行芝麻油色澤的感官鑒別時，可取混合攪拌…
