1. 芝麻油是食道粘膜理想的保護劑，如不慎吞下魚刺、雞骨、棗核等異物，立即吞口麻油，可使異物順利滑過食道，防止和減少銳性損傷。誤服強酸強堿或不慎吞下滾燙食物，馬上喝口麻油是及時的自我急救方法。

2. 芝麻油有祛腐生肌功效，口臭、齲齒、牙周炎、扁桃體炎及婦女懷孕期間雌激素紊亂引起的牙齦出血等，經常含口麻油會有意想不到的療效。

3. 芝麻油可減輕香煙對人的損傷。對“煙民”而言，經常喝點麻油，可減輕香煙對牙齒，牙齦、口腔粘膜的直接損傷，改變口腔難聞的氣味，減少肺部煙斑形成，部分阻礙尼古丁的吸收。

4. 芝麻油可增加聲帶彈性。使聲門張合靈活有力，對教師、播音員、主持人、演員、翻譯等聲帶疲勞、聲音嘶啞、慢性煙炎等有良好的恢復作用。登臺前喝口芝麻油能使嗓音更加圓潤清亮，增加音波頻率，讓發音有力。

5. 芝麻油對患有肺氣腫、支氣管炎者大有幫助，臨睡前喝口麻油，翌日清晨起床后再喝口，當天咳嗽就能明顯減少。如天天堅持喝，咳嗽會慢慢減輕。許多治氣管炎的偏房都有麻油。

6. 芝麻油在體內易分散、利用、和排出，能有利于膽固醇代謝，清除動脈血管上的沉積物，防止動脈硬化的產生。

7. 芝麻油是種促凝血藥，對于血小板減少性紫癜和出血性體質者，多喝麻油亦能起輔助作用

8. 芝麻油具有降低血壓的功效。印度研究人員于2003年5月12日發布的新研究顯示，長期食用芝麻油能夠顯著降低高血壓的發病率，而且還會降低高血壓患者為了降低血壓所必須服用的藥物數量。