芝麻油怎么保存效果好?
芝麻油的保質期一般為18個月,放入冰箱冷藏可以保存2年以上。香油極易變質,因為芝麻油變質是一個漸進的過程,其漸進的過程無法用鼻子和眼睛準確判斷,為了自己的健康,芝麻油在常溫下存放不要超過十二個月,在保質期內以最短的時間吃完更好。
大多數香油是瓶裝的,這樣香油的香味就不會散發太多香味,放少許食用鹽在芝麻油中然后充分溶解,等沒有食鹽沉淀后放在陰涼處一段時間,這時你看到的香油非常的澄澈,再把香油倒入玻璃瓶中,此時香油可以保持一到兩年不變的時間,香油一般不建議放在冰箱里,這樣會容易結晶,影響食用。