安徽菜籽油的功效及食療作用竟然這么多
菜籽油具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其營(yíng)養(yǎng)成分能被人體很好地吸收,對(duì)人體非常有益。菜籽油進(jìn)入肝經(jīng)絡(luò),能提高肝膽汁分泌,具有清肝利膽的作用,還能降低脂肪和減肥。長(zhǎng)期食用對(duì)人體無(wú)害,當(dāng)然,與其他油一起食用可以更好地補(bǔ)充人體所需的元素。
一.菜籽油的保健作用
1.清肝利膽。肝膽有問(wèn)題的人,如脂肪肝肝,.肝炎.膽結(jié)石或膽囊炎,炒菜一定要選擇菜籽油。
2.降血脂.減肥。強(qiáng)奸能提高脂肪分解。高血脂血癥.肥胖的人,吃菜籽油可以脂減肥。而且菜籽油是最容易消化的油,在人體內(nèi)的消化吸收率可以達(dá)到99%。.膽囊炎患者,其他油不能多吃,吃菜籽油沒(méi)問(wèn)題。
二.菜籽油的食療作用
1.菜籽油味甘.辛.性溫;可潤(rùn)燥殺蟲(chóng).散火丹.消腫消毒,臨床用于蛔蟲(chóng)性和食物性腸梗阻,效果較好。
2.菜籽油具有消炎作用:用生菜籽油治療燙傷有一定療效,因?yàn)樗粌H能進(jìn)入血液,具有解毒,還能進(jìn)入肺經(jīng)絡(luò),有加快皮膚生長(zhǎng)的作用。因此,古人用它來(lái)治療風(fēng)疹.濕疹和各種皮膚瘙癢。
3.菜籽油也能吸引眼球:經(jīng)常食用可以預(yù)防老年眼病。菜籽油還可以幫助眼睛抵抗強(qiáng)光的刺激,這對(duì)預(yù)防兒童弱視非常有幫助。