說起香油，愛吃的人許多，濃濃的芝麻香味，做任何菜撒上一點，味道都會錦上添花！

在小編幼年回想里，香油在女人老一輩們心中的地位更高。

她們乃至把香油叫“月子油”，坐月子的時分，吃的菜里一定都要撒上一些。

香油被稱為“月子油”真的不是一個以訛傳訛的舊風俗嗎？其實，還真有營養(yǎng)學(xué)依據(jù)。

協(xié)助產(chǎn)后修正：香油中含有豐厚的維生素E，對產(chǎn)婦的產(chǎn)后修正有很活躍的作用。

增加胃口：許多剛生完寶寶的新媽媽，生理和心思發(fā)作雙重改變，簡單心情不好、胃口不振，而香油獨特的濃郁香氣，協(xié)助產(chǎn)婦更有胃口。

緩解便秘：新媽媽簡單便秘，香油也能有助緩解便秘這一困擾。

香油，其實就是芝麻油的俗稱?，F(xiàn)在，一條生活館要把一款小磨香油推薦給你。

小磨香油，是以黑芝麻為質(zhì)料，用石磨研磨等傳統(tǒng)工藝制成的香油。

石磨研磨過程，發(fā)生的溫度僅60～65℃，這樣制出的香油，香味特別濃郁，能完好保存其間的維生素E、亞油酸等各種營養(yǎng)素。

因此，石磨工藝制成的小磨香油，是所有香油中比較好的。

其間，小磨香油被完好保存的亞油酸，含量高達40%。

亞油酸屬于不飽滿脂肪酸，是人體必需的脂肪酸。

和豬油之類動物油的飽滿脂肪酸不同，它簡單被人體代謝，反而是于人體有利的油脂。

在“三高”越來越年輕化的今日，減少動物油攝入，將其部分替換成芝麻油一類對人體有利的植物油，確實很有必要了。